Le processus particulier de fabrication débute avec la récolte de la laine d’une race de moutons spécifiques des montagnes marocaines. La laine est ensuite lavée et érodée pour être débarrassée de ses huiles naturelles puis elle est filée à la main. Ainsi chaque fil du tapis est garanti 100% laine naturelle. L'étape suivant est celle du nouage. C’est là que se révèlent totalement la minutie et le savoir-faire ancestral des tisserandes du désert Marocain La réelle densité du tapis est le résultat de cette étape durant laquelle est insérée une petite trame entre les nœuds. La teinture qui suit le nouage s’effectue quant à elle avec des produits naturels. Le tapis est enfin découpé du métier à tisser et détouré à l’aide de ciseaux spéciaux pour assurer une longueur standard. L’étape finale consiste à laver deux ou trois fois le tapis afin de l’adoucir puis à le laisser sécher à la lumière naturelle du soleil.
La réputation des tapis Sahraoui au Maroc n’est plus à faire. Leur qualité et leur esthétique élégant amènent à les considérer comme les plus prestigieux. Les motifs qui les décorent racontent la vie de celles qui les ont tissés. Les thèmes qu’on y retrouve le plus souvent expriment les liens à la nature et à la vie dans ces régions déserte, mais également des regards propres à la féminité comme la naissance ou la fertilité. Il est admis dans la culture berbère que ces tapis peuvent également être une protection contre les mauvais esprits. C’est pourquoi on y trouve représentés des symboles porte bonheur ou des cérémonies tribales.
La production des tapis Sahraoui par des artisans locaux permet enfin de garantir la transmission d’un savoir-faire unique et précieux de génération en génération. Elle permet en outre, grâce à ce commerce équitable, de développer une économie locale, solidaire et durable au bénéfice plein et entier des familles qui s’y consacrent. Acquérir un de ces tapis, c’est donc bien plus qu’acheter un simple objet, c’est contribuer au maintien et à la survivance de l’histoire d’une population. C’est aussi tisser des liens avec celle-ci !